Ayam Rendang

salam smua..hari ne Aima nak share resipi ayam rendang yg sgt simple..korg rasa rendang ke resipi Aima ne? ala takpe lah jnji ada santan, daun kunyit n limau purut, leh kira rendang lah tu, ahaaa..Aima create resipi ne masa brsihkan peti sjuk n nak abiskan stok lama (p lum exp tau) n dah tak tau nak msk apa tuk dinner..mr hubby awal2 ag dh cakap tak nak mkn goreng..nak masak sup leceh lah plak..so ngan bahan seadanya, jadilah rendang yg simple mimple ne =)

Bahan2:
1 ekor ayam – dibersihkan dan potong sederhana kecil
4 batang serai - kisar
2 inci halia -kisar
1 inci lengkuas - kisar
5 ulas bawang putih - kisar
7 ulas bawang merah - kisar

1 labu bawang besar - potong bulat

7 biji cili api - kisar

3 biji cili merah - hiris panjang
santan
daun limau purut
daun kunyit
garam
sedikit gula

Cara2nya:
-tumis kesemua bahan kisar hingga naik bau n garing
-masukkan ayam dan kacau sehingga agak kering
-setelah ayam empuk sedikit, masukkan santan n perasakan dengan garam dan gula

-kemudian masukkan bawang besar n cili merah
-biarkan hingga ayam betul-betul masak dan kering
-kemudian masukkan daun limau purut dan daun kunyit

-siap tuk dihidang

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

salam..hari ne Aima ada urusan penting @KB..mr bos dr smlm ag dh book Aima n suh pi KB tuk settle pobem yg mr bos tak dpt nak settle.. so awal pagi pas antar anak skolah trus zoomm pi KB..seb baik mr hubby off day dpt lah temankan wife dia ne..rasa gabra pun ada mklum la 1st ada prjumpaan ngan salah satu jbtn kerajaan kat KB nih..dah tu nak submit plak doc's yg ada masalah..

mula2 ssah gak nak cari pjbt yg nak dtuju..yer lah kn kiter ne ukan slalu pi KB..plng tdak pn bbrapa bln skali, tu pun nak pi umah adik yg dok kat KB.. so bpandukan kterangan sis in law, at last tjumpa gak pjbt nih, tu pun dah puas pusing2 bandar KB, eheee...

so Aima btawakkal n baca selawat bnyk2..dh set dlm minda, wat apa nak tkut f kiter rasa kiter tak wat salah..mula2 tu ngat kan smua officer kat jbtn @KB ne sombong (cos bnyk yg cakap ssah nak wat urusan ngan dorg ne) p smua andaian tu tak betoi..n alhamdulillah langkah kanan Aima n mr hubby ari ne..smua prundingan bjalan lancar tanpa ada sekatan, cewahhh..n seb baik gak smua hal ehwal bkaitan ngan doc's yg Aima bawak ne Aima tau, bak kata org, tau dr hal skecik kuman pai sbesar stadium, ehee...n smua soalan yg dtujukan dpt Aima jwb ngan lancar (cam exam plak kn, ahaaa...)

tak pun smpai 1/2 jam smua settle n smua doc's ditandatangani tnpa bnyk soal, Alhamdulillah..seb bek lah skjp je urusan ne, ukan apa tkut tak smpat nak amik anak blk sklah..baru je msuk keta mr bos dan call n tnya caner ngan pobem tu, ok ke tak..ok la bos, dun wory..nnti mlm mr bos leh tido nyenyak =)

so pengajaran yg Aima dpt hari ne, jgn dngar cakap sblh pihak..kne hati2 ngan statemnt dr org cos tak smua yg betoi..bila nak adakan prbincangan ngan org yg pngkat dia lbh tinggi dr kiter, kenalah cakap belapik, sopan santun n bbudi bahasa..n jgn lah plak malu nak panggil pgawai ne Tuan/Puan..kiter kenalah hormat ngan pngkat dorg..jgn ckp ikut sdap mulut..dorg ne bila tngok kiter sopan tntu dorg malu nak blagak n tnjuk beso..n yg paling penting jgn lupa doa minta kepadaNya agar smua urusan kiter dpermudahkan, Inysa-Alah dgn izinNya smua masalah akan settle..

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

Besday Nephew

salam..hari ne my nephew bday..tak trasa dh 1 taon umur dia..cepat kn? mcm baru je smlm tngok dia incubator..ermmm..bila anak buah dh beso2 cmne nmpk gayanya 'babu' dia ne pun umor mningkat lah ye, isk isk..xpe lah wahai anak buah ku tsyg, don wory babu korng ne msh muda ag, msh blh dokong dan peluk tium korg...

my nephew ne anak kpd 2nd last adik Aima..alaaa yg slalu Aima pngl adik labu kat post yg lepas =) my nephew ne noty ckt, almaklumlah bby boy..hobi dia suka kacau remote..dah tu tau plak bila kiter bg remote yg dh rosak, tntu dia belek2 dlu dah tu campak kat mana2, btuah pnya bdak..muka nephew Aima ne smua bulat..dr mata, idung, tinge, mulut, kpala smua bulat..tak tau lah dia ikut sape..geram toi tngok dia ne..rasa nak gigit2..f dtg umah family Aima smua org nak dokong, myb sbb dia ne tak pilih org, sapa pun blh n myb gak sbb jrng jumpa cos mumy dia keje ikut shift..pape pun sape yg tngok nephew yg sorg Aima tntu geram..

so to my beloved nephew, Mirza..hepi 1st bday..babu doakan moga pnjng umo, murah rezeki, sntiasa bulat, moga jd anak n bakal abg yg baik..dh beso nnti rajin2 bljar ek..jgn noty..dngr ckp mumy n ayah..dh dpt adik nnti kena syg adik tau, jgn nak bully adik plak..bg tau mumy jgn lupa blnja ur grndpa, grandma, aunties n uncles mkn bakso ;) dah dtg umah nnti babu bg present remote ey, eheee..hepi besday syg..babu luv u so much..mmwahhhxxx...

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

salam ahad..dari pagi lagi hujan turun dgn lebatnya..siang pun mcm dah ptg pai kan anak Aima yg kdua tnya, dah malam kh mama? ahaaaa...ptg td masa hujan lebat n angin bertiup kencang, tnpa dsangka2 pokok mangga d bkng umah tumbang kat tngh2 pohon..baru je smlm mr hubby ckp nak potong pokok tu cos f berbuah tak pnah nak mlekat..tp Aima yg larang cos rasa syg lah plak, bkn apa dgn adanya pokok tu tak lah sinaran matahari msuk kat dapur..

tau2 je td dh pun tumbang, so tak payah lah mr hubby susah payah potong, ahaaa..mula2 Aima tak plak prasan pokok tu dah mencium tanah..bila mak call n tnya, dah tau ke pokok mangga bkng umah dh tumbang??? cepat2 Aima bukak pntu dapur n jenguk luar..laaaa tumbang dh pokok mangga aku, nsb baik tak kena kat umah..syukur alhamdulillah

gaknya pokok ne dngar yg tuan dia nak potong sbb tu la dia tumbang sndiri, pandai plak tu kat tngah2 dia patah..nyamal gaknya kan, eheee..

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

salam..busy sungguh hari ne so lunch time tak masak cos tak sempat..amik anak jam 12 dah tu 12.30 nak amik kakak lg..nak prepare brng mr hubby ag..nnti jam 2 nak bawak anak kecik jmpa doct kat CDC cos ada masalah lmbt pcakapan..so cam biasa beli nasi ayam BCR feberet anak2..

tau mama dorng nak jln kakak merengek nak ikut..Aima tak bawak, kan kakak nak sklah ugama ptg nnti..bukan main monyok ag kakak bila tau dia di tinggal ngan babah kat umah, eheee...sabar ye syg...

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---