29 April 2010

Kek Coklat Kukus

Alhamdulillah akhirnya ujan turun jua membasahi bumi dan menyejukkan hari yg panas..walaupun ujan turun tidak lama tapi sekurang2nya hilang juga rasa gerah..n Alhamdulillah ujan juga telah menenangkan kepala yg sakit dek keje yg tak abis2..n menyejukkan cikit hati yg panas ngan perangai kwn yg tak abis2 prasan cantik, huhhhh boringgg!!!!
ptg td Aima buat kek coklat..dpt dari majalah Saji..tp sukatan dia Aima kurangkan jadi separuh cos loyang kiter yg kat dapur kecik je, m ls nak amik dr stor =) mlm ne tak masak apa2 cos anak2 dh mkn ptg td n mr hubby plak keje..f mr hubby keje dpt la Aima diet ckt, tak payah nk mkn mlm..f mr hubby ada kenalah mkn cikit walaupun trkadang trmkn banyak, ahaaa..

berbalik kisah kek coklat ne, Aima buat simple je n, mls nk buat topping..buat pun 1/2 adunan je, takut tak mnjadi..mula2 tu angan2 gak nak sapu ngan choc kirm tp baru je masak, msh ag panas2 anak2 dh pun potong..mana la nak smpat buat deco (saja je nak cari alasan, ekikiki..) suku dr kek tu Aima smpan tuk mr hubby (f tak smpan alamat tak merasalah hubby aku, uhuuu...) n yg suku ag bg famili kat umah bakang rasa..manakala yg 1/2 dh abis anak2 kebas..eheeee...f tau lah cmne pnya smbutan anak2 dr dulu ag mama dorng ne wat kek coklat tak payah buang2 duit order..punyalah senang resipi dia..napa Aima lmbat tau ek...
Kek Coklat Kukus
Bahan2:
1/2 cawan serbuk coklat
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan marjerin cair
1/2 cawan susu cair
1 sudu besar cawan susu pekat
1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
2 biji telur (pukul)

Cara2nya:
-campur serbuk coklat, gula pasir, susu dan marjerin dan panaskan di atas api, sampai gula larut. angkat n sejukkan
- campur tepung, serbuk penaik dan soda bikarbonat dan aduk rata
-tuang susu manis ke dalam adunan yang disejukkan tadi, gaul rata
-kemudian masukkan pula telur dan gaul rata lagi
-setelah itu masukkan seluruh campuran ke dalam tepung, aduk perlahan hingga sebati
-sapukan sedikit mentega ke dalam loyang dan lapiskan dengan kertas
-tuangkan ke dalam acuan dan kukus selama 1/2 jam atau hingga masak

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

28 April 2010

alahai…bnyk nye keja ari ne..rasa tak cukup tangan nak wat semua ne..dlm sibuk2 keje mnyibuk plak beshfen tanya itu ini…weiii!!! tak reti2 org ag busy ke? dia ne mmang sngja kacau f tengok kiter buzy ngalahkan pegawai negeri, eheee…gaknya dia ne takde keje asyik ke hulu ke hilir, mundar mandir depan meja, seb baik ada partition dapat gak nyorok =) baru je nak tarik nafas dtg lg minah sorang ne tanya tak lapar ke? jom lah makan nasi..atoii!!! caner lah nak kurus, pagi2 dah ajak mkn nasi..bila Aima cakap, dah mkn td kat umah..dia cakap td nasi kat umah ne nasi kat kedai, mana sama rasa dia,…eeeee geram toi..org nak diet pun tak senang..nak marah salah, tak marah lgi lah salah..cos cuma dial ah teman sejati (sedih, tawa, riang, canda) n teman makan itu ini kat ofis nih, nnti bila time sndiri lapar tak nak plak dia temankan makan, susah2..so ngan rela hati tpaksalah temankan beshfen ne mkn walaupun keje melambak..tp takpelah paksa dalam rela bila tengok lauk pagi ne sedap, eheee… ari ne msk simple je tuk lunch..masak sayur cikit, rebus telur masin n bukak can food..syoknye blh lah ilex cikit..syukur lah mr hubby tak cerewt teh hari ne..gaknya dia tau yg wife dia ag buzy ngalahkan miss bos =)
jam 4 beshfen ajak mkn nasi lagi bila tengok gerai mkn sebelah ofis masak telur dadar tebal cam roti..makan lagi..betul2 takde keje la minah sorang ne, asyik mkn je..mula2 tu mls gak nak mkn, time keje menimbun ne mls nak diri dari krusi..so beshfen ne canang lah yg telur dadar tu nmpak sedap, tebal n bnyk layer lagi..dah tu dia cakap wrna dia kuning draja..aik!!!ada ke telur cmtu...


paksa punya paksa maka trpaksa lah mkn sama ngan hati yg tak trpaksa, ahaaa...tp mmang sdap lah telur dadar layer ne, secukup rasa..f hari2 gini alamat tak muatlah baju fesyen raya lepas, uhuuu..nak kene bnyk joging la pas ne..

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

27 April 2010

isnin datang lagi..tak sangka pantas sungguh hari berlalu..besar sungguh kuasa Allah..syukur Alhamdulillah msh dipanjangkan umur tuk menatap wajah insan2 tersayang..smlm tak dapat tidur nyenyak, tak tahulah nape..rasa cam lama je nak tunggu pagi..cam org angau pun ada..ntahlah labu..

so jam 5.30am Aima dah pun terpacak kat dapur n cari2 apa yg nak dimasak pepagi ne..ag pun smlm lupa nak panggang buah badam yg kawan mintak tolong panggangkan..memang manja kwn Aima sorang ne..tp takpelah skurang2nya dia puji hasil tangan ne f bab pangang memanggang sedap, iye lah 2, eheee..
apa yg korang masak hari ne?emmmm masak lagi yg ditanya, ptot lah baju smua dah cam sarung tibadak =) mcm mana lah nak kurus f hari2 asyik fikir masak n makan..f tak masak tak ada plak nak di makan..cian plak kat mr hubby n anak2..nnti tak pasai2 mogok hubby n anak2, haruuu…tuk bekpes Aima masak mee goreng ngan paru goreng (balance hari 2) n tak lupa jugak telur ½ masak tuk mr hubby..hari2 mesti ada telur ½ cook ne, tak boring ke cik abg?
Aima masuk keja awal hari ne, jam 8 dah terpacak depan ofis (ofis hour mmang jam 8 pun, ahaaaa…) datang awal ne bukan apa, saja je nak ceriakan hari isnin..cos biasa org kata black monday, bukan monday yg black p minda yg blank =) kebetulan plak keje banyak hari ne..ingat ahad kemarin nak siapkan keje yg bertimbun..ia2 je bawak smua paper n doc’s balik rumah p hampeh 1 pun tak terusik, malas tahap otromen..so kena lah datang awal (awal ke???) nasib baik deadline lama lagi..
disebabkan dari pagi dah penat wat keje so masak simple je tuk lunch..ayam kari, telur sweet sour n telur masin..ermmm ayam ayam telur telur..tak boring ke anak2 aku ne mkn ayam n telur..mama dorng yg masak ne plak rasa boring..ermmm takpelah anak2 baru nak membeso..Aima n mr hubby mkn telur masin pun dah cukup..mr hubby cakap tekak dah tak lalu nak mkn ayam hari2..aik! cam majok je hubby aku ne, eheee…takpe lah sekali sekala tukar selera apa salahnya kan =)


~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

Pizza

salam...pandai buat pizza tak? susah kan nk buat roti dia..p ada cara yg senang nak buat pizza ne..Aima pun slalu buat tuk famili..mr hubby suka sangat ngn home made pizza..pandai save budget kn, eheee...anak2 tak suka cos dorng kata tak cheezy cam kat Pizza Hut..ye lah nak oii, caner nak sama, kan mama korang ne bkan tkng masak, emmmm...skdr masak tuk kenyangkn perut sndiri ok lah =) Aima upload pizza yg biasa Aima buat kat umah ey..senang je buat yg penting ada roti pizza..


Pizza Tuna Aima
Bahan2:
roti pizza (ada jual kat supasave)
tuna
mayonis
tomato biji
cili merah
cendawan butang
mozzarella cheese - diparut
sos cili
sos tomato

Cara2nya:
-satukan tuna dan mayonis di dalam mangkuk dan aduk rata
-panaskan roti pizza kedalam micro selama 2 minit
-kemudian sapukan sedikit sos cili dan sos tomato di atas roti roti pizza
-ratakan tuna tadi di atas roti pizza
-susunkan tomato, cendawan dan cili merah ikut suka
-taburkan keju yang diparut di atas pizza
-bakar selama 5 minit atau hingga keju cair

Pizza Ayam Madu Aima
Bahan2:
roti pizza (ada jual kat supasave)
dada ayam - dicincang
2 ulas bawang putih
mayonis
tomato biji
cili merah
cendawan butang
keju keping secukupnya - hiris panjang
sos cili
sos tomato
sedikit bijan
sedikit madu

Cara2nya:
-tumis bawang putih dengan sdikit minyak hingga naik bau
-masukkan ayam dan masak hingga kering
-setelah ayam masak masukkan sedikit madu dan gaul rata, ketepikan
-panaskan roti pizza kedalam micro selama 2 minit
-kemudian sapukan sedikit sos cili dan sos tomato di atas roti roti pizza
-ratakan inti ayam tadi di atas roti pizza
-susunkan tomato, cendawan dan cili merah ikut suka
-taburkan bijan di atas pizza
-susukan cheese yang dipotong panjang di atas pizza
-bakar selama 5 minit atau hingga keju cair

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

26 April 2010

salam ahad..alhamdulillah masih diberikan peluang tuk menghirup udara segar di bumi Allah ini..hari ne hari yg sungguh menceriakan, dh la smlm tak masak, adik blanja mkn..hari ne pun tak payah masak, dpt cuti tak di iktiraf dunia..yehaaaa..

baru je celik bijik mata anak yg bungsu cakap nak mkn ‘tabak’ (murtabak) yg memang feberet dia..dia blh mkn pai 2 keping murtabak telur, tak padan ngan bdn kecik, syg anak mama J baru je nak siap2 pi resto mr hubby plak call n suh beli murtabak, emmm… cam tau2 je hubby aku ne..alahai best nya tak payah lah pening2 fikir nak masak apa tuk bekpes..Aima ngan tokey resto ne mmang ngam..f nak order call je dulu n tngu bbrapa minit baru ambil..kan senang, tak payah nak tunggu lama2..
time bekpes mr hubby cakap nnti tak payah masak tuk lunch, tapau je nasi ayam BCR, mr hubby blnja..anak2 apa lg bila dngar je nasi ayam melonjak suka lah dorang., memang feberet anak2..mama dia ag la suka, 2 hari cuti dari pegang kuali, hohoo...bestnya bila hari2 cmne, blh lah baring tngok tv smbil tengok anak2 buat homework..thnx my luvly hubby, luv u so much..blanja2 lah slalu ey..eheee…

mlm plak mkn kat umah family, my mom masak sedap mlm ne (sedap bg Aima lah, apa pun yg my mom masak smua sedap) anak2 pun suka masakan nenek dorang..mlm ne mr hubby keje ag..cian hubby aku asyik dpt shift mlm je..miss u owez.. sjk ptg tadi Aima bantu my mom msk..menu dinner family Aima mlm ne adalah kari daging, ikan rebus mangga muda n sambal belacan goreng, fuhhh!!!! Sedap sungguh sambal belacan my mom ne pai kan adik yg wife dia tgh pegnant tapau nak bagi wife n mom in law dia rasa..terangkat tau sambal blacan my beloved mom ne..f mkn tntu tmbah 2 pinggan nasi..manakala ikan rebus mangga muda plak my dad yg masak..korang jgn tak tau my dad ne f masak memang kelas lah..sedap giler beb..anak2 Aima plng suka ayam masak kunyit yg nini boy dorng ne masak.. bukan mkn ayam pun cuma mkn nasi campur kuah n kentang je, p blh tambah nasi bnyk kali..alhamdulillah..memang berkat mskan ibu bapa ne kan..dari anak2 pai cucu2 suka makan masakan nini boy n nini girl ne..moga ksh syg kekal selamanya..

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

Copyright© All Rights Reserved mama-aima.blogspot.com