Cakoi

salam..baru smlm mkn cakoi kawin..hari ne terasa plak nk mkn lagi..mmang sdap f beli kan?? tak payah susah nak uli tepung n goreng..tp bak kata my mom masakan yg dihasilkan dr air tangan isteri n ibu ne berkat..bak kata pepatah ikat suami dari perutnya (f slh maflah ye, eheee..) n f anak2 dh biasa mkn mskan ibu dr kecil walau dimana pun dia berada, walau setinggi mana pun dia terbang jauh pasti mskan ibu juga yg dicari..tp bila ingat2 betul juga kata org tua ne kn..cam Aima sndiri, msk apa pun kat umah, tak kiralah eastern o western food tntu mskan my mom jga yg plng sdap n d best kat dunia ne walaupun cuma telur dadar..

so bila anak2 request nak mkn cakoi kawin, Aima mintaklah resipi cakoi ne kat anty..n alhamdulillah mnjadi cuma taklah segebu cakoi yg kat gerai, eheee.. p takpelah kn janji ada =) tntang pict cakoi yg Aima buat tu nnti upload ek..skng e-speed kat umah ne dh jadi e-siput..pict yg ada ne Aima pnjam jap dr net..:)

Cakoi
Bahan2:
1/2kg tepung gandum
1 gelas air suam
11/2 sudu makan ragi segera
2 sudu makan susu manis
3 ulas bawang putih – ditumbul
2 sudu makan gula
1 sudu makan mentega
Secubit garam

Cara2nya:
-satukan air suam bersama dengan ragi, susu manis dan bawang putih. Diamkan sebentar
-masukkan tepung, mentega, gula dan garam ke dalam mangkuk besar dan gaul bersama bancuhan ragi tadi
-uli hingga adunan lembut dan tidak melekat di jari
-tutup dengan tuala basah dan diamkan hinnga kembang selama 2 jam
-kemudian uli lagi untuk meratakan angin dalam adunan..diamkan lagi 1 jam
-canai dan potong memanjang sebelum digoreng
-setelah masak boleh juga disapukan dengan mentega atau kaya ditengah2 untuk dijadikan cakoi kawin..

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

Tujuh Kalimat Penyelamat

Barang siapa hafal tujuh kalimat, ia terpandang mulia di sisi Allah dan Malaikat serta diampuni dosa-dosanya walau sebanyak buih dilaut.

1· Mengucap Bismilahirahmanirahim pada tiap-tiap hendak melakukan sesuatu.

2· Mengucap Alhamdulillah pada tiap-tiap selesai melakukan sesuatu.

3· Mengucap Astagfirullah jika lidah terselip perkataan yang tidak patut.

4· Mengucap InsyaAllah jika merencanakan berbuat sesuatu di hari esok.

5· Mengucap La Haula Wala Kuwwata Illa Billah jika menghadapi sesuatu tak disukai dan tak diingini.

6· Mengucap Inna Lillahi Wa Inna Ilaihi Rajiun jika menghadapi dan menerima musibah.

7· Mengucap La ilaha illa Allah Muhammad Rasulullah sepanjang siang malam sehingga tak terpisah dari lidahnya.

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

Salam mlm minggu..hope smua shat n ceria ek..Aima tak brapa shat la, asyik skt kpala je sjk kblkngan ne..nak date ngan mr/mrs doct mls plak rasa, tkut nak dngar kata2 mutiara dr mr/mrs doct…ag pn aima ne jenis yg susah nak telan ubat, nak telan 1 biji panadol pun rasa cam nak telah batu, uhuuu…kdng2 mr hubby berleter gak bila tngok Aima pandai cari alasan bila bab ubat2an ne..slalu bg alasan ok jap g mkn ubat ey..dah tu pai pagi lah ubat tak berusik =) biasanya f pi klinik pun cuma nak mintak MC, nak escape keje :) anak2 Aima pun sama, bila demam je terpaksalah ngan skuat tenaga pegang kaki tangan n paksa mkn ubat..bak kata mr hubby anak2 ikut tabiat mama dia…biasalah kan dimana tumpahnya kuah f tak dlm mangkuk soto..kdng2 geram gak, terpaksa pot pet dulu n bg mcm2 alasan p anak2 tetap tak nak bukak mulut..f ikut mr hubby pape ubat pun dia leh telan…p takpe lah anak2 Aima lah katakan, eheee…
mlm minggu ne mr hubby keje, tinggal lah Aima ngan anak2 kt umah, sob sob..asal mlm minggu je tntu terperap kat umah..nsb baik umah family dekat, dpt la ‘mengayau’ n tumpang nasi semangkuk =) lepas kenyang perut baru blk umah..alahai senangnya idup, tak payah nak fikir masak apa, heeee…
td ptg adik ‘labu’ yg kbetulan tidur kat umah family ajak beli ayam penyet n sate..adik yg sorg ne mmang murah hati, sbb tu lah rezeki dia murah, alhamdulillah..dia ne f beli makanan tak pnah nak beli cikit, smua yg ada kat umah 2 dapat rasa apa yg dia beli..syukran..so ptg 2 kitorang tapau 8 bungkus ayam penyet n 60 cucuk sate ayam + urat kat 1 resto yg femes ngan sate n ayam penyet dia yg umphhh..best sgt dpt mkn ramai2..n ag lah best dpt mkn free, ekikikiii…tima kasih my sis lain kali blnja ag ey..moga bertambah rezeki n moga dapat baby yang kiut n bulat cam ur 1st son, semua bulat, ekikikiii…
k la olz, Aima mintak izin undur jari lu ye..kpala skt sgt lah..rasa berat je dari tadi..nak lelapkan mata dulu..f ikutkan hati dari td lagi tarik cimut p cian plak kat anak2 yg masih segar mata dia..nampak gayanya tak sempat la nak tngok konset Af mlm ne..takpe lah sok msh ada..nyte olz..salam..pnjng umur jumpa ag k..byezzzzz…

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

salam malam sabtu..dah solat? dah makan? hari2 tanya makan kn, cam dah takde benda lain nak tanya, ahaaa..Aima baru je makan soto + bakso, adik ‘labu’ blanja..ptg tadi tapau cakoi kawin yg femes di kg ‘jackfruit corner’ n roti john..murah rezeki kau sis, slalu bg org mkn free..

lunch tadi Aima masak kepak sweet sour n sambal mangga muda..p pai mlm masih ada balance ag..ada kah patot penat2 masak pt anak2 mkn kat umah nenek dorang. emmm... bertuah punya anak..cuma Aima n mr hubby je yg lunch td, ingatkan best mkn berdua ne, dpt di ulang kenangan masa cintun dulu..tp rupanya tak best la, sunyi dari hiruk pikuk suara anak2 yg slalu gaduh2 mnja time mkn..mr hubby kata sunyi lah..memang sunyi pun, uhuuu.. mkn mlm baru best, makan soto bakso berebut ngan anak2..sorang tak nak bakso..sorang plak tak nak ada 1 daun pun dlm sup n yg sorang plak tak nak share ngan kakak n abg dia..alahai anak aku..

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

Khasiat Bawang Merah, Putih & Besar

Kaedah merawat menggunakan bawang merah, bawang putih dan bawang besar 1. Kulit yang terkena duri - celup bawang merah kedalam minyak kelapa lalu dibakar dan tampal ditempat terkena duri
2. Jari berdarah akibat terkena jarum - 3 sulur bawang merah dicelup minyak, bungkus dengan daun pisang, dibakar dan ditampalkan
3. Haid yang tidak teratur dan sakit - Bawang merah dihiris, minyak tanah dicampurkan dan diurut pada perut
4. Rasa pitam dan mabuk - Cium bawang merah
5. Resdung - Cium daun bawang merah
6. Infeksi paku berkarat - Bawang merah dicelup minyak dan dibakar, disapukan
7. Bulu roma yang tidak cantik - Bawang merah ditumbuk dan dilumurkan
1. Luka akibat paku berkarat - celup bawang putih kedalam minyak kelapa dan dipanaskan, ditampal di tempat luka
2. Menghilangkan bisul - Gosokkan dengan bawang putih
3. Darah tinggi - Bawang putih dibakar dan dimakan
4. Gigi dimakan ulat - Bawang putih, cengkih ditumbuk dan ditampal
5. Barah perut - Umbi pokok bawang putih ditumbuk, dicampur madu dan gula, dimakan
6. Disentri - Bawang putih dikunyah dan minum madu. Amalkan selepas bangun tidur
7. Tanda hitam dimuka - Bawang putih dicampur minyak badam, ditumbuk dan disapu dimuka
8. Rheumatik - Bawang putih, halia muda, minyak zaiton dicampur, ditumbuk dan disapukan
9. Osteoporosis - Bawang putih, bawang besar dibakar dan dimakan dengan telur ayam.
10. Sengal kaki - Bawang putih, halia ditumbuk disapukan
11. Jeragat - Sulur bawang putih dicampur madu dan disapu
12. Disengat kala jengking - Umbi pokok bawang putih digiling dan disapukan
13. Kuku tidak berkilat - Gosokkan bawang putih pada kuku
14. Rambut gugur - Makan bawang putih
15. Jerawat batu - Titikkan air bawang putih
1. Telinga bernanah dan panas - Bawang besar dicelup minyak zaiton, dibakar dan airnya di titiskan di telinga
2. Suara serak - Bawang besar ditumbuk hancur, airnya minum
3. Penghadaman lambat - Air perahan bawang besar diminum
4. Kudis bernanah - Bawang besar dibakar diletak pada kudis
5. Radang paru-paru - Bawang besar ditumbuk dan diletak didada
6. Kencing berdarah - Bawang besar dibakar dan ditampal pada bahagian pundi kencing
7. Kencing manis - Banyakkan memakan bawang besar

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---