27 April 2010

isnin datang lagi..tak sangka pantas sungguh hari berlalu..besar sungguh kuasa Allah..syukur Alhamdulillah msh dipanjangkan umur tuk menatap wajah insan2 tersayang..smlm tak dapat tidur nyenyak, tak tahulah nape..rasa cam lama je nak tunggu pagi..cam org angau pun ada..ntahlah labu..

so jam 5.30am Aima dah pun terpacak kat dapur n cari2 apa yg nak dimasak pepagi ne..ag pun smlm lupa nak panggang buah badam yg kawan mintak tolong panggangkan..memang manja kwn Aima sorang ne..tp takpelah skurang2nya dia puji hasil tangan ne f bab pangang memanggang sedap, iye lah 2, eheee..
apa yg korang masak hari ne?emmmm masak lagi yg ditanya, ptot lah baju smua dah cam sarung tibadak =) mcm mana lah nak kurus f hari2 asyik fikir masak n makan..f tak masak tak ada plak nak di makan..cian plak kat mr hubby n anak2..nnti tak pasai2 mogok hubby n anak2, haruuu…tuk bekpes Aima masak mee goreng ngan paru goreng (balance hari 2) n tak lupa jugak telur ½ masak tuk mr hubby..hari2 mesti ada telur ½ cook ne, tak boring ke cik abg?
Aima masuk keja awal hari ne, jam 8 dah terpacak depan ofis (ofis hour mmang jam 8 pun, ahaaaa…) datang awal ne bukan apa, saja je nak ceriakan hari isnin..cos biasa org kata black monday, bukan monday yg black p minda yg blank =) kebetulan plak keje banyak hari ne..ingat ahad kemarin nak siapkan keje yg bertimbun..ia2 je bawak smua paper n doc’s balik rumah p hampeh 1 pun tak terusik, malas tahap otromen..so kena lah datang awal (awal ke???) nasib baik deadline lama lagi..
disebabkan dari pagi dah penat wat keje so masak simple je tuk lunch..ayam kari, telur sweet sour n telur masin..ermmm ayam ayam telur telur..tak boring ke anak2 aku ne mkn ayam n telur..mama dorng yg masak ne plak rasa boring..ermmm takpelah anak2 baru nak membeso..Aima n mr hubby mkn telur masin pun dah cukup..mr hubby cakap tekak dah tak lalu nak mkn ayam hari2..aik! cam majok je hubby aku ne, eheee…takpe lah sekali sekala tukar selera apa salahnya kan =)


~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

Pizza

salam...pandai buat pizza tak? susah kan nk buat roti dia..p ada cara yg senang nak buat pizza ne..Aima pun slalu buat tuk famili..mr hubby suka sangat ngn home made pizza..pandai save budget kn, eheee...anak2 tak suka cos dorng kata tak cheezy cam kat Pizza Hut..ye lah nak oii, caner nak sama, kan mama korang ne bkan tkng masak, emmmm...skdr masak tuk kenyangkn perut sndiri ok lah =) Aima upload pizza yg biasa Aima buat kat umah ey..senang je buat yg penting ada roti pizza..


Pizza Tuna Aima
Bahan2:
roti pizza (ada jual kat supasave)
tuna
mayonis
tomato biji
cili merah
cendawan butang
mozzarella cheese - diparut
sos cili
sos tomato

Cara2nya:
-satukan tuna dan mayonis di dalam mangkuk dan aduk rata
-panaskan roti pizza kedalam micro selama 2 minit
-kemudian sapukan sedikit sos cili dan sos tomato di atas roti roti pizza
-ratakan tuna tadi di atas roti pizza
-susunkan tomato, cendawan dan cili merah ikut suka
-taburkan keju yang diparut di atas pizza
-bakar selama 5 minit atau hingga keju cair

Pizza Ayam Madu Aima
Bahan2:
roti pizza (ada jual kat supasave)
dada ayam - dicincang
2 ulas bawang putih
mayonis
tomato biji
cili merah
cendawan butang
keju keping secukupnya - hiris panjang
sos cili
sos tomato
sedikit bijan
sedikit madu

Cara2nya:
-tumis bawang putih dengan sdikit minyak hingga naik bau
-masukkan ayam dan masak hingga kering
-setelah ayam masak masukkan sedikit madu dan gaul rata, ketepikan
-panaskan roti pizza kedalam micro selama 2 minit
-kemudian sapukan sedikit sos cili dan sos tomato di atas roti roti pizza
-ratakan inti ayam tadi di atas roti pizza
-susunkan tomato, cendawan dan cili merah ikut suka
-taburkan bijan di atas pizza
-susukan cheese yang dipotong panjang di atas pizza
-bakar selama 5 minit atau hingga keju cair

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

26 April 2010

salam ahad..alhamdulillah masih diberikan peluang tuk menghirup udara segar di bumi Allah ini..hari ne hari yg sungguh menceriakan, dh la smlm tak masak, adik blanja mkn..hari ne pun tak payah masak, dpt cuti tak di iktiraf dunia..yehaaaa..

baru je celik bijik mata anak yg bungsu cakap nak mkn ‘tabak’ (murtabak) yg memang feberet dia..dia blh mkn pai 2 keping murtabak telur, tak padan ngan bdn kecik, syg anak mama J baru je nak siap2 pi resto mr hubby plak call n suh beli murtabak, emmm… cam tau2 je hubby aku ne..alahai best nya tak payah lah pening2 fikir nak masak apa tuk bekpes..Aima ngan tokey resto ne mmang ngam..f nak order call je dulu n tngu bbrapa minit baru ambil..kan senang, tak payah nak tunggu lama2..
time bekpes mr hubby cakap nnti tak payah masak tuk lunch, tapau je nasi ayam BCR, mr hubby blnja..anak2 apa lg bila dngar je nasi ayam melonjak suka lah dorang., memang feberet anak2..mama dia ag la suka, 2 hari cuti dari pegang kuali, hohoo...bestnya bila hari2 cmne, blh lah baring tngok tv smbil tengok anak2 buat homework..thnx my luvly hubby, luv u so much..blanja2 lah slalu ey..eheee…

mlm plak mkn kat umah family, my mom masak sedap mlm ne (sedap bg Aima lah, apa pun yg my mom masak smua sedap) anak2 pun suka masakan nenek dorang..mlm ne mr hubby keje ag..cian hubby aku asyik dpt shift mlm je..miss u owez.. sjk ptg tadi Aima bantu my mom msk..menu dinner family Aima mlm ne adalah kari daging, ikan rebus mangga muda n sambal belacan goreng, fuhhh!!!! Sedap sungguh sambal belacan my mom ne pai kan adik yg wife dia tgh pegnant tapau nak bagi wife n mom in law dia rasa..terangkat tau sambal blacan my beloved mom ne..f mkn tntu tmbah 2 pinggan nasi..manakala ikan rebus mangga muda plak my dad yg masak..korang jgn tak tau my dad ne f masak memang kelas lah..sedap giler beb..anak2 Aima plng suka ayam masak kunyit yg nini boy dorng ne masak.. bukan mkn ayam pun cuma mkn nasi campur kuah n kentang je, p blh tambah nasi bnyk kali..alhamdulillah..memang berkat mskan ibu bapa ne kan..dari anak2 pai cucu2 suka makan masakan nini boy n nini girl ne..moga ksh syg kekal selamanya..

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

Cakoi

salam..baru smlm mkn cakoi kawin..hari ne terasa plak nk mkn lagi..mmang sdap f beli kan?? tak payah susah nak uli tepung n goreng..tp bak kata my mom masakan yg dihasilkan dr air tangan isteri n ibu ne berkat..bak kata pepatah ikat suami dari perutnya (f slh maflah ye, eheee..) n f anak2 dh biasa mkn mskan ibu dr kecil walau dimana pun dia berada, walau setinggi mana pun dia terbang jauh pasti mskan ibu juga yg dicari..tp bila ingat2 betul juga kata org tua ne kn..cam Aima sndiri, msk apa pun kat umah, tak kiralah eastern o western food tntu mskan my mom jga yg plng sdap n d best kat dunia ne walaupun cuma telur dadar..
so bila anak2 request nak mkn cakoi kawin, Aima mintaklah resipi cakoi ne kat anty..n alhamdulillah mnjadi cuma taklah segebu cakoi yg kat gerai, eheee.. p takpelah kn janji ada =) tntang pict cakoi yg Aima buat tu nnti upload ek..skng e-speed kat umah ne dh jadi e-siput..pict yg ada ne Aima pnjam jap dr net..:)
Cakoi
Bahan2:
1/2kg tepung gandum
1 gelas air suam
11/2 sudu makan ragi segera
2 sudu makan susu manis
3 ulas bawang putih – ditumbul
2 sudu makan gula
1 sudu makan mentega
Secubit garam

Cara2nya:
-satukan air suam bersama dengan ragi, susu manis dan bawang putih. Diamkan sebentar
-masukkan tepung, mentega, gula dan garam ke dalam mangkuk besar dan gaul bersama bancuhan ragi tadi
-uli hingga adunan lembut dan tidak melekat di jari
-tutup dengan tuala basah dan diamkan hinnga kembang selama 2 jam
-kemudian uli lagi untuk meratakan angin dalam adunan..diamkan lagi 1 jam
-canai dan potong memanjang sebelum digoreng
-setelah masak boleh juga disapukan dengan mentega atau kaya ditengah2 untuk dijadikan cakoi kawin..

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

25 April 2010

Tujuh Kalimat Penyelamat

Barang siapa hafal tujuh kalimat, ia terpandang mulia di sisi Allah dan Malaikat serta diampuni dosa-dosanya walau sebanyak buih dilaut.

1· Mengucap Bismilahirahmanirahim pada tiap-tiap hendak melakukan sesuatu.

2· Mengucap Alhamdulillah pada tiap-tiap selesai melakukan sesuatu.

3· Mengucap Astagfirullah jika lidah terselip perkataan yang tidak patut.

4· Mengucap InsyaAllah jika merencanakan berbuat sesuatu di hari esok.

5· Mengucap La Haula Wala Kuwwata Illa Billah jika menghadapi sesuatu tak disukai dan tak diingini.

6· Mengucap Inna Lillahi Wa Inna Ilaihi Rajiun jika menghadapi dan menerima musibah.

7· Mengucap La ilaha illa Allah Muhammad Rasulullah sepanjang siang malam sehingga tak terpisah dari lidahnya.

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

Copyright© All Rights Reserved mama-aima.blogspot.com