Rendang Daging Simple

Bahan2:

1 kilo daging

5 ulas bawang merah }

3 ulas bawang putih } di tumbuk

1 inci halia }

kicap manis }

kicap masin } secukupnya
2 labu bawang besar - hiris
2 sudu besar cili kisar
santan secukupnya
garam

gula
sedikit air asam jawa

Cara2nya:
-perapkan daging bersama kicap manis dan masin..rehatkan selama 1 jam

-tumis bawang yang ditumbuk dan bawang besar sehingga kuning dan wangi

-masukkan cili boh dan masak hingga garing dan naik minyak
-kemudian masukkan daging yg diperap tadi dan goreng seketika
-tambahkan santan kedalam daging dan biarkan sehingga daging empuk
-perasakan dengan garam dan gula
-biarkan seketika sehingga kuah agak pekat
-setelah masak hidangkan bersama nasi ataupun roti

p/s: kalau suka boleh di tabur kacang jagus untuk hiasan..n lagi sedap dimakan dengan nasi minyak..nyam nyam..

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---