السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ.. I miss my blog.. I miss blogging.. Rindu nak update tentang pahit manis kehidupan, segala suka duka, keluh kesah dan pengalaman hidup.. Harap-harap lepas ne semangat blogging tu datang lagi.. Blog ne pun saja-saja nak mengasah balik skill sastera yang dah lama ditinggalkan. Sekadar berkongsi rasa di sepanjang hidup ini memang banyak suka duka yang dah dilalui, banyak pahit manis dah di rasai, banyak onak duri dah di jalani, banyak liku-liku yang dah di rentasi, Alhamdulillah masih diberi kekuatan untuk mengharungi. Semoga hati ini terus kuat dan semangat untuk melayari bahtera kehidupan di masa hadapan, amiin yarabbalalamin..

20 July 2010

Ayam Rendang Simple

Bahan2:
1 ekor ayam (bersih dan toskan)
10 batang Serai (5 batang - diblend) dan (5 batang lagi diparut dan hancurkan)
2 inci kunyit
segenggam cili api - ikut citarasa masing-masing
santan
asam keping
gula merah
garam
sehelai daun kunyit

Cara-caranya:
- kisar semua bahan kecuali ayam, asam keping, garam dan daun kunyit
- tumis semua bahan kisar hingga pecah minyak
- kemudian masukkan ayam dan masak hingga kering
- perasakan dengan garam dan gula
- taburkan daun kunyit yang di racik halus dan gaul rata
- sedia untun dihidang
No comments:
Labels:
Subscribe to: Posts (Atom)