Ayam Rendang Simple

Bahan2:

1 ekor ayam (bersih dan toskan)
10 batang Serai (5 batang - diblend) dan (5 batang lagi diparut dan hancurkan)
2 inci kunyit
segenggam cili api - ikut citarasa masing-masing
santan
asam keping
gula merah
garam
sehelai daun kunyit

Cara-caranya:
- kisar semua bahan kecuali ayam, asam keping, garam dan daun kunyit
- tumis semua bahan kisar hingga pecah minyak
- kemudian masukkan ayam dan masak hingga kering
- perasakan dengan garam dan gula
- taburkan daun kunyit yang di racik halus dan gaul rata
- sedia untun dihidang

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---