السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ.. I miss my blog.. I miss blogging.. Rindu nak update tentang pahit manis kehidupan, segala suka duka, keluh kesah dan pengalaman hidup.. Harap-harap lepas ne semangat blogging tu datang lagi.. Blog ne pun saja-saja nak mengasah balik skill sastera yang dah lama ditinggalkan. Sekadar berkongsi rasa di sepanjang hidup ini memang banyak suka duka yang dah dilalui, banyak pahit manis dah di rasai, banyak onak duri dah di jalani, banyak liku-liku yang dah di rentasi, Alhamdulillah masih diberi kekuatan untuk mengharungi. Semoga hati ini terus kuat dan semangat untuk melayari bahtera kehidupan di masa hadapan, amiin yarabbalalamin..

06 April 2010

Telur Kukus

salam..pernah mkn telur kukus? tntu pernah kan..Aima suka masak resipi ne cos senang n jimat masa..ne resipi diet Aima n mr hubby..kdng2 f dah takde idea nak masak apa, Aima pun masak lah telur kukus ne n mkn ngan nasi panas2..sedap tau..korang cuba la ek..
Bahan2:
4 biji telur ayam
3 biji telur masin
1 biji tauhu – di hancurkan
sedikit kicap masin
sedikit bawang goreng
sedikit serbuk lada putih
daun bawang - untuk hiasan
lobak merah - untuk hiasan

Cara2nya:
-pukul telur ayam perlahan-lahan hingga kembang dan masukkan sedikit kicap masin
-campurkan tauhu ke dalam adunan telur
-kemudian masukkan kedalam loyang pengukus
-ambil kuning telur masin dan potong kecil-kecil dan taburkan diatas adunan telur
-kukus adunan selama 5 minit atau sehingga telur benar2 masak
-setelah masak taburkan bawang goreng, hirisan daun bawang dan lobak.
-hidangkan panas2 dan sedia untuk di ngap

Biskut Buah Kana

salam olz..spt yg Aima jnjikan semalam hari ne Aima update resipi biskut buah kana yg smlm buat tu ey..resipi simple je n bahan2 pun senang nak dapat..biskut ne memang banyak kenangan manis buat diri Aima..kenangan zaman anak dara, ahaxx.. smlm pun masa buat biskut ne anak2 dah tak sabar nak tunggu masak..baru pun masak 1 loyang n belum sempat sapu ngan jem anak2 dh mkn n bawak smua yg ada tuk mkn ngan kazen dorng..kebetulan plak adik2 Aima ada kat umah family n dpt merasa sorg cikit..mr hubby pun ckp sedap walaupun biskut olpesen, ihikk...

Biskut Buah Kana
Bahan2:
150 gm gula halus
175 gm mentega
300 gm tepung gandum
1 biji telur
1 sudu teh baking powder
esen vanilla
jem (ikut suka)

Cara2nya:
-pukul mentega dan gula hingga kembang
-masukkan telur dan pukul lagi hingga kembang
-masukkan esen vanila dan tepung sedikit demi sedikit
-uli perlahan hingga menjadi doh
-tekankan doh ke dalam acuan buah kana n ketukkan hingga tanggal dari acuan
-susun dalam loyang dan bakar pada 180C selama 20-25 mnit
-biarkah suam sedikit baru disapu dgn jem dan tangkupkan