Catatan Kehidupan

salam ahad..hari ne mood mmng tgh moody..nak wat keje ofis yg bawak blk umah pun malas..mmang tkde mood lngsung hari ne..nak bwk anak2 jln pn mls, cuma td pg je temankan adik beli sayur n cikit brng..nak masak pun malas so tapau ‘Ayamku’ n kolo mee tuk sndiri, adik n anak2..anak2 pun tau mama dorng moody, smua buat hal sndiri, alhamdulillah..

kbetulan plak adik yg ke 6 bseday hari ne..so adik bngsu kirimkanlah ucapan kat Rangkaian Harmoni..tp syg adik yg besday tu tak smpat dngr..bkn rezeki kau gaknya dik..tnggu la taun dpn g ey..

tuk makan mlm baru la Aima masak..cian nnti mr hubby blk keje nak mkn..Aima masak udang masak merah, sayur lamiding, tengiri goreng..walaupun hati msh sdih tp tugas ttp tugas kan..tnggungjwb sbagai isteri n ibu ttp kena jlnkan..

Udang Masak Merah
Bahan2:
1/2 kilo udang segar
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 biji tomato
1 batang serai - dititik
1 biji buah keras
sedikit halia
sos tomato
sos cili
garam
gula

Cara2nya:
-tumbuk bawang merah, putih, halia dan buah keras
-tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi
-masukkan sos cili dan sos tomato dan tumis hingga pecah minyak
-kemudia masukkan udang, tomato biji dan bawang besar
-perasakan dengan garam dan gula

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---