Bahan2:
6 biji telur itik - dibersihkan
500gm garam kasar
air secukupnya
cara2nya:
- tuang air kedalam periuk
- masukkan kesemua garam kasar
- masak air bercampur garam tadi di atas sehingga semuanya larut
- tutup api dan biarkan air garam tadi sejuk
- kemudian tuang air garam tadi di dalam balang
- masukkan telur itik ke dalam balang satu persatu.
- tutup dengan kemas dan biarkan selama lebih kurang 1 bulan
- jika hendak makan, bersihkan terlebih dahulu barulah di rebus...selamat mencuba
No comments:
Post a Comment