Kek Sarang

Assalamualaikum dan Salam Khamis.  Ini kisah dua minggu lepas, lama terperap baru nak update, ehehee..  Anak-anak ada bagi tau nak makan kek coklet lubang-lubang yang macam buat masa Hari Raya, dorang kata dah lama tak makan.  So Aima selongkarlah resepi lama dan terjumpa resepi simple ne, memang simple tapi rasa superb.  Tapi sayangnya lupa snap gambar, panas-panas lagi dah kena potong.  Memang sedap makan panas-panas apatah lagi minum dengan teh tarik kaw kaww, fuhhhh terangkat..

Kalau korang nak cuba boleh try resepi ne.  Sorry ye gambar Aima pinjam dari Mr Google, ehehee..

Bahan-Bahanya:-

1 cawan gula

1 cawan air panas

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu pekat

2 sudu teh soda bikarbonat

4 biji telur

2 sudu besar mentega

Cara Membuatnya:

Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.

Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.

Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.

Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.

Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.

Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.

Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.

Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam. (Aima perap sejam je)

Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

~Bubur Nasi + Daging Kisar~

Assalamualaikum n selamat pagi.  Sarapan pagi ini memang simple mimple, kes malas n nak cepat, eheheee... Bubur nasi + daging kisar + telur rebus, simple kan ^_^

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

~Nasi Goreng Simple~

Assalamualaikum n selamat pagi Jumaat semua. Masak apa tuk sarapan pagi ne? Takde idea la nak masak apa, perut pun sekarang ne dah tak macam dulu, kekadang di biar je tak makan sampai petang =) Bukan lah nak diet tapi sekarang ne f makan berminyak sikit mulalah rasa loya, errrrkkkkk....

Nak kata terkena 'buatan orang' tak pulak rasanya.  Maybe sebab perubahan hormon kot, yeee???  Ye lah umur pun dah meningkat, dah 30+ weii, kena lah jaga kesihatan.  Tapi bagus jugak, dapatlah diet tanpa di rancang.  Tapi yang peliknya semakin kurang makan, badan kekal maintain, uhuhuuuu.... Rindu sangat nak pakai balik baju dulu-dulu =(  Takpelah janji sihat zahir batin, Alhamdulillah..

Pagi ne memang malas sangat nak masak, tambah lagi hati tengah sedih lepas tengok MHI kat TV3 tentang adik Adam Shukri yang meninggal dunia semalam.  Bercucuran air mata tengok penderitaan adik Adam dan ketabahan ibu dan ayah adik Adam.  Semoga ibu, ayah dan seluruh keluarga adik Adam bersabar menghadapi dugaan ini, Allah lebih menyayanginya, Al Fatihah untuk adik Adam.

Ok kembali pada sarapan pagi ne, Aima cuma goreng karipap dan masak nasi goreng tuk suami dan anak-anak.  Mr Hubby pun tak nak sarapan berat-berat pagi ne sebab nak pi main badminton so Mr Hubby cuma makan karipap, 2 biji je kot.  Ye lah orang nak sport kan, errmmmm..

Dari semalam dah janji ngan anak-anak nak belanja makan roti canai a.k.a. murtabak.  So Aima beli roti canai kegemaran Abang Beh, memang feberet dia roti canai ne tapi kena beli roti kosong la, f roti telur memang kureng sikit.  F anak kedua pulak, dia boleh habis sampai 2 keping roti telur n 2 keping roti kosong, tengoklah body macamana, ahahahaaa...  Kakak pulak biasanya cuma makan secubit dua, tak minat lah katakan.  Sekarang ne Adik pun suka makan roti kosong/telur macam abang2nya.  Umur baru 1 tahun 6 bulan tapi dah reti makan roti kosong cicah kuah kari, hihihiiii...

So tuk tak menghampakan kakak, kesian pulak kan nanti tak tau nak makan apa, Aima masak nasi goreng simple.  Ok la tuk selera suami dan anak-anak ^__^ 

ne lah hasil keras tangan Aima, ahahaaa... memang takde skill dalam bab hiasan =,=

Walaupun simple n takde sape nak try, Aima share je lah ye resipinya, sekurang-kurangnya tuk anak dara Aima nanti, uhuhuuuu...

Bahan-bahannya:

Nasi

Bawang Merah - di hiris

Bawang Putih - di hiris

Cili Api - di hiris

Ikan Bilis

Kicap Cair

Minyak Bijan

Lada Putih

Garam

Telur

Cara-caranya:

Tumis bawang merah, bawang putih dan ikan bilis hingga kekuningan.  Kemudian masukkan cili api dan nasi, gaul rata.  Tambah kicap cair, minyak bijan, lada putih, garam dan telur, sebatikan.  Setelah sebati bolehkah di hidangkan dengan telur mata lembu kat atas.

Senang je kan tapi rasanya memang tak menghampakan.  Anak-anak yang dah makan roti canai tadi pun makan lagi nasi goreng ne, Alhamdulillah senang hati bila tengok anak-anak makan dengan berselera, ehehee... 

 

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---

~Air Kunyit~

 

Salam Rabu.  Hari ne memang moody sikit, emosi susah nak kontrol.  F ikutkan hati memang asyik nak marah je, nape ek.. Bestfriend nak datang kot, ermmm.. Badan pun lesu semacam.  Bak kata Mr Hubby muka macam ayam nak bertelur, ye ke??? Oooooo... Gaknya Mr Hubby ne pernah serang hendap ayam bertelur ek, ahaaaa...Ada-ada je nak kenakan kita ye..

Bila badan rasa lesu dan tak bermaya ne kan, baru Aima teringat tiap kali habis melahirkan tentu MIL suruh minum air kunyit.  Masa 1st anak dulu, berbotol-botol air kunyit yang MIL buatkan, cuma Aima ne je yang kadang-kadang tak minum, eheeee....Bukan apa takut Mr Hubby komplen bau kunyit (alasan je tu) uhuuuu.... Dah anak kedua dan ketiga pandai-pandailah buat sendiri, maklumlah dah hidup sendiri, kenalah berdikari dan buat semua sendiri.  Tapi MIL memang tak pernah lupa nak ingatkan untuk minum air kunyit agar badan tak lesu.  Memang ada baiknya gak jadi menantu pompuan satu-satunya ne kan, ye lah f sayangkan anak lelaki tunggal kenalah sayang menantu pompuan tunggal ne gak, uhukkkkkk~~~~ ~,~

Tapi dah melahirkan anak ke empat ne memang Aima tak minum air kunyit sebab hari-hari minum pati ikan haruan n sup ikan 'dalak' (haruan daaaa...) yang bapa Aima tolong masakkan.  Kesian kan bapa Aima tu hari2 terpaksa masak tuk anak dia ne, uhuuu... Dah minum pati ikan haruan hari-hari manalah ada masa nak minum air kunyit (cehhhh!!!! alasan je... ahaaaa)

So tengah sibuk buat keje yang melambak kat ofis ne, tetiba je teringat nak buat air kunyit.  Biasa lepas minum air kunyit ne rasa segar je badan.  Aima plan nak buat lunch time ne lah boleh gak bawak pi ofis daripada minum Neslo hari-hari kan..

K hari ne Aima share caner nak buat air kunyit tu ye.  Ne yang MIL ajarkan.  Dulu Aima buat berbotol-botol dan simpan dalam peti sejuk.  Bila nak minum Aima tambahlah air panas sikit biar rasa dia suam-suam.  Korang pun boleh try gak.  F malas nak buat hari-hari, buatlah 1 botol dan simpan dalam peti sejuk so bila-bila masa boleh minum.

Air Kunyit

Bahan-bahan:

(Aima tak dapat nak bagi sukatan cos dah biasa main campak baling je)

Kunyit

2-3 keping Asam Kulit

Secubit garam

Air secukupnya

-Blend kunyit tadi hingga hancur (bila rajin sangat boleh gak di tumbuk hingga hancur)

-Kemudian masukkan dalam cawan dan masukkan asam keping, garam dan air secukupnya.

-Bila agak-agak asam keping dah kembang dan air pun suam-suam kuku, bolehlah di minum.

Buat sendiri ne lebih fresh dari beli yang dah siap yang dah di proses jadi serbuk tu.  Lagipun kita tahu apa bahan yang kita campurkan dan yakin kehalalan dan kebersihannya.  F beli memang mahal lah, ada yang jual $10 satu botol  besar, memang tak berbaloi kan.  Buat sendiri lebih jimat dan boleh tambah kurang bahan mengikut tekak kita yang menelan ne hahh.. K la olz, Aima pun nak siap-siap nak balik lunch ne (semangat beb nak balik umah walaupun time abis keje kul 12) eheeee... Insya Allah nanti Aima sharekan gambar air kunyit yang Aima buat.  Aima memang rajin amik gambar masakan ke, suasana sekitar ke, cuma malu nak share sebab  Aima tahu hasil tangan Aima ne tak skreatif dan secantik gambar yang orang publish kat blog, malu beb, uhuuu...

Selamat mencuba @,@

 

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---