Kek Sarang

Assalamualaikum dan Salam Khamis.  Ini kisah dua minggu lepas, lama terperap baru nak update, ehehee..  Anak-anak ada bagi tau nak makan kek coklet lubang-lubang yang macam buat masa Hari Raya, dorang kata dah lama tak makan.  So Aima selongkarlah resepi lama dan terjumpa resepi simple ne, memang simple tapi rasa superb.  Tapi sayangnya lupa snap gambar, panas-panas lagi dah kena potong.  Memang sedap makan panas-panas apatah lagi minum dengan teh tarik kaw kaww, fuhhhh terangkat..

Kalau korang nak cuba boleh try resepi ne.  Sorry ye gambar Aima pinjam dari Mr Google, ehehee..

Bahan-Bahanya:-

1 cawan gula

1 cawan air panas

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu pekat

2 sudu teh soda bikarbonat

4 biji telur

2 sudu besar mentega

Cara Membuatnya:

Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.

Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.

Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.

Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.

Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.

Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.

Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.

Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam. (Aima perap sejam je)

Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam