Sambal Belacan

Salam..hari ne Aima nak share wat sambal belacan simple mimple..sambal belacan ne feberet mr hubby..kdng2 mr hubby mkn sambal ne ngan nasik je, pun sodap =) best frnd Aima yg bbangsa cina n Thai suka sgt ngan sambal belacan ne..tiap raya mesti Aima sediakan tuk hidangan sampingan..kdng2 best frnd Aima ne suh buat bnyak2 tuk dorg stok n bawak blk kg, ehee...so korg try la ey..

Bahan-bahan ( 1 mangkuk )
7 biji cili padi

5 biji cili merah

3 ulas bawang merah
belacan - secukupnya

air limau kasturi - secukupnya

sedikit air asam jawa

gula

sedikit garam

Cara-caranya:-
- bakar belacan selama 2 minit atau nampak garing
- masukkan semua bahan tadi ke dalam blender n kisar hingga semua sebati

- siap tuk dihidang

- boleh tahan lama jika di masukkan ke dalam peti sejuk

p/s: biasanya jika nak lebih sedap lagi, limau kasturi yg sudah diperah jusnya, dikupas kulit lalu isi limau kasturi tadi dimasukkan kedalam belender n kisar dengan smua bahan..

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---