salam malam sabtu..dah solat? dah makan? hari2 tanya makan kn, cam dah takde benda lain nak tanya, ahaaa..Aima baru je makan soto + bakso, adik ‘labu’ blanja..ptg tadi tapau cakoi kawin yg femes di kg ‘jackfruit corner’ n roti john..murah rezeki kau sis, slalu bg org mkn free..

lunch tadi Aima masak kepak sweet sour n sambal mangga muda..p pai mlm masih ada balance ag..ada kah patot penat2 masak pt anak2 mkn kat umah nenek dorang. emmm... bertuah punya anak..cuma Aima n mr hubby je yg lunch td, ingatkan best mkn berdua ne, dpt di ulang kenangan masa cintun dulu..tp rupanya tak best la, sunyi dari hiruk pikuk suara anak2 yg slalu gaduh2 mnja time mkn..mr hubby kata sunyi lah..memang sunyi pun, uhuuu.. mkn mlm baru best, makan soto bakso berebut ngan anak2..sorang tak nak bakso..sorang plak tak nak ada 1 daun pun dlm sup n yg sorang plak tak nak share ngan kakak n abg dia..alahai anak aku..

Khasiat Bawang Merah, Putih & Besar

Kaedah merawat menggunakan bawang merah, bawang putih dan bawang besar 1. Kulit yang terkena duri - celup bawang merah kedalam minyak kelapa lalu dibakar dan tampal ditempat terkena duri
2. Jari berdarah akibat terkena jarum - 3 sulur bawang merah dicelup minyak, bungkus dengan daun pisang, dibakar dan ditampalkan
3. Haid yang tidak teratur dan sakit - Bawang merah dihiris, minyak tanah dicampurkan dan diurut pada perut
4. Rasa pitam dan mabuk - Cium bawang merah
5. Resdung - Cium daun bawang merah
6. Infeksi paku berkarat - Bawang merah dicelup minyak dan dibakar, disapukan
7. Bulu roma yang tidak cantik - Bawang merah ditumbuk dan dilumurkan
1. Luka akibat paku berkarat - celup bawang putih kedalam minyak kelapa dan dipanaskan, ditampal di tempat luka
2. Menghilangkan bisul - Gosokkan dengan bawang putih
3. Darah tinggi - Bawang putih dibakar dan dimakan
4. Gigi dimakan ulat - Bawang putih, cengkih ditumbuk dan ditampal
5. Barah perut - Umbi pokok bawang putih ditumbuk, dicampur madu dan gula, dimakan
6. Disentri - Bawang putih dikunyah dan minum madu. Amalkan selepas bangun tidur
7. Tanda hitam dimuka - Bawang putih dicampur minyak badam, ditumbuk dan disapu dimuka
8. Rheumatik - Bawang putih, halia muda, minyak zaiton dicampur, ditumbuk dan disapukan
9. Osteoporosis - Bawang putih, bawang besar dibakar dan dimakan dengan telur ayam.
10. Sengal kaki - Bawang putih, halia ditumbuk disapukan
11. Jeragat - Sulur bawang putih dicampur madu dan disapu
12. Disengat kala jengking - Umbi pokok bawang putih digiling dan disapukan
13. Kuku tidak berkilat - Gosokkan bawang putih pada kuku
14. Rambut gugur - Makan bawang putih
15. Jerawat batu - Titikkan air bawang putih
1. Telinga bernanah dan panas - Bawang besar dicelup minyak zaiton, dibakar dan airnya di titiskan di telinga
2. Suara serak - Bawang besar ditumbuk hancur, airnya minum
3. Penghadaman lambat - Air perahan bawang besar diminum
4. Kudis bernanah - Bawang besar dibakar diletak pada kudis
5. Radang paru-paru - Bawang besar ditumbuk dan diletak didada
6. Kencing berdarah - Bawang besar dibakar dan ditampal pada bahagian pundi kencing
7. Kencing manis - Banyakkan memakan bawang besar

Sup Gear Box

salam mlm jumaat..malam yg penuh berkat..dh mkn belum? mlm ne Aima tak mkn, g diet, muhahahaa...ye la 2...menu lunch family Aima tadi sup gearbox wiv hati buyah (paru) n sayur rebung tumis wiv bagu (sejenis sayur tempatan)..masak yg simple je..sup gearbox tu Aima rebus dr pagi supaya empuk, Aima cuma bubuh perencah je masa blk tuk lunch..my maid yg jaga air rebusan..(pesanan penaja: jgn tinggalkan periuk atas api tanpa pengawasan) manakala hati buyah plak Aima dh marinate awal pagi n pesan kt bibik suh goreng garing2..lunch break Aima cuma tumis sayur je..

sebenarnya sup gearbox ne cuma Aima je yg makan cos mr hubby n anak2 tak suka..dorang cuma hirup air sup campur ngan hati buyah..tengok mr hubby n anak2 mkn banyak masa lunch tadi, senang rasa hati..rasa damai je jiwa, eheee..manakala dinner mr hubby tak makan, msh kenyang katanya..anak2 plak kata dah kenyang makan mee goreng tadi petang..ermmm..

Sup Gear Box

Bahan2:

tulang lutut lembu (gear box)

perencah sup

halia - tumbuk kasar

bawang merah - tumbuk halus

bawang putih - tumbuk halus

lada hitam

kepala rempah

garam

serbuk perasa

air secukupnya

hiasan:

bawang goreng

daun sup

daun bawang

Cara2nya:

-masukkan semua bahan kedalam periuk dan rebus hingga tulang empuk..jika air sup berkurangan, hendaklah ditambah sehingga tulang empuk

-perasakan dengan garam dan serbuk perasa

-setelah masak taburkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang