Catatan Kehidupan

Salam pagi rabu..awal pagi lg dh kna msuk ofis@home ..smlm b4 tidur dh plan nk msk yg simple je tuk bekpes.. anak yg 2nd (abang) dh ckp awal2 dia tak nak bekpes pg ne, so msk yg mr hubby n anak2 request je lah..hari ne msk fried kue teow n cucur pisang (mr hubby request), fried chix wing (kakak request)..tuk abg bekalkan egg sndwich..anak yg last plak mintak fries..simple tak simple, bnyk gak yg kne buat, ermmmm...

Kue Teow Goreng Simple
Bahan2:
kue Teow segar
isi ayam - direbus
taugeh
sawi
telur
kicap manis
kicap cair
sos tiram
sos cili
garam
bwg merah
bwg putih

Caranya:-
- tumis bwg merah n putih hingga garing
- masukkan isi ayam n kue teow..kacau hingga sebati
- tuangkan sos tiram, kicap manis, kicap cair, sos tiram, sos cili n sedikit garam..gaul hingga rata
- pecahkan telur di tengah dan kacau hingga telur betul-betul masak
- lastly masukkan taugeh n sawi...siap tuk di makan :)

note: ne namanya kue teow main campak2, ehee...

Cucur Pisang
(sukatan main agak2 je..)
bahan2:
pisang
tepung gandum
tepung beras
secubit kapur pinang
serbuk kunyit - untuk pewarna
air
majerin/minyak masak

cara-caranya:-
- pisang di hiris tiga secara menyerong
- campurkan tepung gandum, tepung beras, secubit kapur n sedikit serbuk kunyit, aduk rata
- den masukkan air sedikit demi sedikit, seeloknya biarlah adunan tepung tadi cair sedikit
- masukkan sedikit majerin atau minyak masak dan gaul hingga adunan tepung merata
- lepas tu masukkan lah pisang dan goreng hingga garing

P/S: dengan memasukkan sedikit majerin kedalam adunan teping akan membuatkan pisang goreng garing dan rangup..

Ayam Goreng
bahan2:
10 keping sayap ayam
1 sudu serbuk kunyit
1 sudu serbuk kari
sedikit lada putih
1 sudu minyak bijan
1 sudu cuka
sedikit garam n gula

cara2nya:-
- campurkan semua bahan (termasuk sayap ayam) dan aduk hinggaa rata
- diamkan sebentar di dalam peti sejuk selama lebih kurang 1/2 jam atau lebih
- goreng hingga masak

p/s: cara msk fries n egg sandwich semua org dh tau kn, so tak payah lah nk buat kt blog ne, ehee...

---

~,~ Terima Kasih, Jemput Datang Lagi Ye ~,~

---