FilletPotongan daging atau ikan tanpa tulang
PuriMakanan seperti tomato atau buah-buahan yang dimasak sehingga lembut dan dihancurkan menjadi cecair pekat
Susu rendah lemakSusu yang kurang kandungan lemak dan baik untuk kesihatan
DohGabungan bahan seperti tepung dan air di adun dan di uli sehingga menjadi lembut dan adunan unu boleh di bentuk
WasabiDimakan berasama sushi atau sashimi. Berwarna hijau dan mempunyai rasa yang pedas
MarzipanBahan yang dibuat daripada badam kisar, gula dan telur yang di adun menjadi doh. Biasanya marzipan ini dijadikan hiasan pastry seperti membuat buah2an dan sebagainya
Gula perangAdalah gula putih yang telah di campur dengan molasses iaitu surap hitam pekat yang disaring daripada gula mentah semasa proses penapisan
Sos ikanMempunyai rasa masin dan tidak pekat. Sering digunakan sebagai bahan perasa semasa memasak hidangan Cina dan Thai
MayonisSejenis sos yang berwarna putih diperbuat daripada kuning telur, cuka dan minyak
Bok ChoySayuran jenis kubis berdaun hijau
SamosaSejenis pastry yang mempunyai inti samada sayur ataupun daging. Mempunyai rasa yang enak dan rangup
SashimiMakana jepun seperti salmon yang dimakan mentah
Sushi Makanan jepun yang berasaskan nasi yang digulung kemas bersama sayur dan makanan laut
No comments:
Post a Comment