salam ahad..hari ne mood mmng tgh moody..nak wat keje ofis yg bawak blk umah pun malas..mmang tkde mood lngsung hari ne..nak bwk anak2 jln pn mls, cuma td pg je temankan adik beli sayur n cikit brng..nak masak pun malas so tapau ‘Ayamku’ n kolo mee tuk sndiri, adik n anak2..anak2 pun tau mama dorng moody, smua buat hal sndiri, alhamdulillah..

kbetulan plak adik yg ke 6 bseday hari ne..so adik bngsu kirimkanlah ucapan kat Rangkaian Harmoni..tp syg adik yg besday tu tak smpat dngr..bkn rezeki kau gaknya dik..tnggu la taun dpn g ey..

tuk makan mlm baru la Aima masak..cian nnti mr hubby blk keje nak mkn..Aima masak udang masak merah, sayur lamiding, tengiri goreng..walaupun hati msh sdih tp tugas ttp tugas kan..tnggungjwb sbagai isteri n ibu ttp kena jlnkan..

Udang Masak Merah
Bahan2:
1/2 kilo udang segar
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 biji tomato
1 batang serai - dititik
1 biji buah keras
sedikit halia
sos tomato
sos cili
garam
gula

Cara2nya:
-tumbuk bawang merah, putih, halia dan buah keras
-tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi
-masukkan sos cili dan sos tomato dan tumis hingga pecah minyak
-kemudia masukkan udang, tomato biji dan bawang besar
-perasakan dengan garam dan gula

salam olz..hari ne adalah hari sabtu plng sedih dlm hidup Aima..rasa cm nak lari je tp tak tau nak pi mana, sob sob..hari yg penuh kenangan..gara2 ikan masak kari pertengkaran terjadi..=( tp takpe lah Aima jadikan hari ini sbagai panduan tuk hari mndatang..walaupun Aima rasa diri ini tak salah tp takpe..ini lah asam garam kehdupan..sehiris peria secawan madu..

Kulit Wantan

As salam pagi sabtu..dlm ksibukkan keje Aima curi2 jap update blog ksygan Aima ne..nsb baik gak hari ne miss boss tgh kuar, dpt lah ilex jap, ahaaa..Aima nak share buat kulit wantan..resipi ne Aima dpt dr beshfen Aima, alaaa yg kuat mkn tu tp bdn tak gak beso..cuma bdn kiter je yg mngembang, heeee...last mth Aima dh upload resipi wantan so hari ne upload cara buat kulit wantan la plak..f rajin cuba2 lah ye...

Kulit Wantan
Bahan2:
600 gm tepung serbaguna
sedikit tepung jagung (untuk menabur)
400 ml air – boleh tambah jika perlu
1 biji telur
1 sudu teh garam

Cara2nya:
-gaulkan tepung serbaguna dan garam bersama air (sebaik2nya air hendaklah di masukkan sedikit demi sedikit bagi memastikan ianya sesuai dengan adunan tepung)
-uli hingga menjadi doh yang lembut
-rehatkan doh selama 30 minit dan tutup dengan tuala lembab
-setelah 30 minit, uli lagi doh tadi dan biarkan 10 minit
-canai doh hingga nipis dan tabur dengan sedikit tepung jagung supaya tidak melekat
-terap dengan acuan berbentuk 4 segi atau potong mengikut suka
-lapiskan tiap-tiap keping wantan dengan tepung jagung supaya tidak melekat dan simpan dalam peti sejuk

selamat bercuti hujung minggu smua..