Sambal Telur

salam n jumpa lagi..tak terasa pantas kuda berlari, eheee..tau2 hari jumaat dtg lagi..lunch hari ne Aima masak simple je..tak sempat nak masak macam2..lagi pun mata ngantuk sgt..smlm bawak anak Aima yang bungsu pi Emergency, asma..ingat pas masak boleh lah lelapkan mata jap..siap je masak n kemas apa yg patot, laaaaaa....dh dekat jam 1 rupanya..pdhl masak telur n sayur je, ermmm..mmng cepat lah jam ne marathon..nak suap anak2 mkn pun tak sempat..nasib baik mr hubby tak makan bersuap, eheeee...ne Aima share resipi telur sambal..

Sambal Telur
Bahan2:
6 biji telur ayam – direbus
5 sudu makan cili kisar
5 ulas bawang merah – ditumbuk halus
1 labu bawang besar
sedikit air asam jawa
garam
gula

Cara2nya:
-telur yang telah direbus tadi digoreng hingga kekuningan dan dibelah dua
-tumis bawang bawang merah dan cili kisar hingga garing
-masukkan bawang besar dan kacau seketika
-perasakan dengan garam, gula dan air asam jawa

-kacau hingga kuah sebati dan pekat
-siramkan bahan tumisan ke atas telur dan siap tuk dihidang

Meehon Ala Singapore

resipi ne dah lama masak..dapat dari kawan 1 ofis..baru hari ne ada kesempatan upload..tapi sygnya anak2 tak suka makan, dorng kata bnyak sayur..anak2 Aima ne mmng tak suka makan sayur..masa kecik je suka tu pun cmpur bubur nasi..dah beso gini tiap kali ada sayur dlm masakan tentu simpan ketepi...emmmm...nasib nasib..

Meehoon Ala Singapore
Bahan2:
1 paket bihun – rendam dengan air panas dan toskan
3 ulas bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih – ditumbuk
udang segar – ikut suka
2 biji telur
kicap cair
sedikit kubis – dihiris
sedikit sawi
1 biji cili merah - hiris
1 biji tomato- dihiris
lada sulah
garam
serbuk perasa

Cara2nya:
-dadar telur seperti biasa dan hiris memanjangr. Ketepikan
-tumis bawang merah dan putih hingga naik bau
-masukkan udang, bihun dan hirisan tomato. Aduk rata
-kemudian masukkan telur, sayur kubis, sawi, cili merah, lada sulah, garam, serbuk perasa dan kicap cair.
-gaulkan hingga sebati
-hidangkan bersama sambal cili hijau

Senaman Kacip Fatimah

Pada zaman dahulu, wanita-wanita yang mengambil berat untuk menjaga kelangsingan badan dan kesuburan serta mutu anggota mereka mengamalkan berbagai petua termasuklah menjaga makan dan bersenam di waktu pagi. Terdapat gerakan-gerakan senaman yang cukup baik untuk wanita dan biasanya ia diamalkan di waktu pagi selepas bangun tidur. Kepentingan melakukan senaman ini kepada seiap wanita akan meningkat terutamanya apabila badan merasa lemah-lemah dan umur semakin meningkat.

Semasa tidur, sebanyak 30 hingga 50 peratus darah kembali ke hati dan pankreas. Keadaan ini membahayakan kesihatan dan ia menjadi sebab mengapa ’stroke’ kerap menyerang pada awal pagi, dan ini berpunca dari bangun pagi secara tergesa-gesa dan gopoh-gapah tanpa memberi peluang kepada tubuh untuk jadi cukup bersedia.
Asal Usul Nama Kacip Fatimah
Kacip Fatimah (nama saintifiknya Labisia pumila) banyak ditemui dalam hutan-hutan di Malaysia. Ramuan yang didapati hasil merebus tumbuhan ini dalam air membantu memudahkan ibu-ibu bersalin. Selepas bersalin pula, ia masih diminum oleh wanita untuk memulihkan kekuatan dan mengubati luka-luka. Ia juga berkhasiat mengubati sakit kelamin wanita (gonorrhoea) serta mengeluarkan angin dari dalam tubuh.

Gerakan Senaman Kacip Fatimah
1. Halus Pandangan
Faedah: Menurut petua orang tua-tua Melayu, senaman mata ini mengelakkan diri anda dari mudah pusing mata dan dapat menajamkan fokus mata.

Gerakan: Apabila terjaga dari tidur, pejamkan kedua mata. Baring terlentang dalam keadaan santai tenang. Gerakkan bola mata seolah-olah anda memandang ke arah kepala anda, kaki, kiri dan kanan. Kemudian pusingkan bola mata itu mengikut arah jarum jam. Ulangi perkara yang sama tapi kali ini melawan arah jarum jam.

2. Angin Tunggal
Faedah: Gerakan ini membantu mengeluarkan angin dari dalam perut, mengurut dan menyengkak rahim serta menyempitkan anggota sulit wanita.

Gerakan: Baring terlentang, lunjurkan kedua-dua kaki. Tarik nafas. Kemudian angkat kaki kanan lurus ke udara. Bengkokkan lutut anda dan bawa ia ke arah dada sambil anda lepaskan nafas. Selepas itu, dalam keadaan nafas biasa, paut lutut yang dibengkokkan itu menggunakan kedua-dua tangan anda ke arah dada dan tahankan posisi ini selama 7 saat. Tukar kaki dan ulangi proses yang sama.

3. Angin Kembar
Faedah: Membantu mengeluarkan angin serta mengurut pinggul serta merampingkan pinggang wanita.

Gerakan: Baring terlentang. Angkat kedua-dua kaki anda tegak ke udara. Tarik nafas. Kemudian bengkokkan kedua-dua lutut anda itu ke dada sambil lepaskan nafas. Dalam keadaan nafas biasa pula, pautlah kedua lutut itu ke arah dada dengan kedua-dua tangan anda. Tahankan posisi ini selama 7 saat.